Laktosefreie Pizza

Weizenfreie Pizza ist geschmacklich nicht
wirklich der Knaller, war aber zuletzt die einzige Möglichkeit überhaupt Pizza
zu verspeisen. Da ich aber nicht wirklich weiß, ob ich tatsächlich kein Weizen
vertrage, gönne ich mir heute eine laktosefreie Pizza. Geschmacklich ist diese
weit entfernt von der weizenfreien Pizza. Nach so langer Abstinenz kann ich die
Pizza durchaus als Genuss bezeichnen. Es bleibt nur abzuwarten, wie mein Darm
das sieht.
Wie schon beim Weizenbrötchen lässt sich nicht
abschließend sagen, ob Weizen irgendwelche allergischen Reaktionen verursacht.
Ich gehe davon aus, dass ich weitere Experimente in diese Richtung wagen kann.
Möglicherweise ist Weizen doch keine Gefahr für mich und meinen nervösen Darm.

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